|
Sườn Xào Chua Ngọt Chay |
| |
|
Vật Liệu
: |
| |
| — 4 cây mì căn
|
| — 4 lát tròn khóm ( pineapple )
|
| — 2 muỗng canh xì dầu
|
| — 2 trái cà chua
|
| — 2 cọng cần
|
| — 2 muỗng canh sauce cà chua
|
| — 1 muỗng cafe barô phi
|
| — 1 muỗng cafe bột năng
|
| — Tiêu, đường, muối
|
| |
| Thực hiện
: |
| |
| 1 — Mì căn cắt
miếng chiên vàng. |
| 2 — Cà chua bỏ
hột cắt miếng |
| 3 — Thơm bỏ nước
để ráo, cắt miếng; Cần tước chỉ cắt xéo |
| 4 — Bột năng hoà
với chút nước |
| 5 — Cho dầu vào
chảọ cho mì căn và barô phi vào xào với gia vị: xì dầu, đường, cho thấm. |
| 6 — Cho cà chua,
thơm, và sauce cà chua vàọ xào đều |
| 7 — Cho bột năng
hoà với nước vào sền sệt. Nêm lại cho vừa ăn.
|
| 8 — Múc ra dĩa
và rắc tiêu, ngò. |
