Rau Muống Xào Chao
 
Vật Liệu :
 
—  2lbs rau muống
—  X́ dầu, bột ngọt, tiêu, đường
—  2 viên chao
 
Thực hiện :
 
1 —  Lặt rau muống, rửa sạch.
2 —  Chao tán nhuyễn, trộn với đường, x́ dầu.
3 —  cho dầu vào chảo chờ thật nóng rồi cho rau muống vào xào đều tay cho rau giử màu xanh. Khi thấy rau đă xanh  đều, cho chao vào, xào cho chín.

                                                                                                                
4 —  Nêm lại cho vừa ăn.  
5 —  Làm nước tương chanh, chua, ngọt ăn với rau muống xào, cơm trặng